冬の間、パティオを無駄にしてはいけません。
気づかれたでしょうが、外で使う座席は、気温が下がるとすぐに機能しなくなります。多くの場所では、一般的な対流式ヒーターを使って対処しようとしますが、開放的な空間では効果がありません。風が暖かさを運び去ってしまいます。
だからこそ、私たちは短波赤外線を使用するのです。
ここがポイントです。空気を温めるのではなく（これは屋外では不可能です）、このヒーターは直接人や家具に熱を送ります。まるで晴れた日に日差しの当たる場所に立っているような感覚です。風が吹いても、お客様は暖かく過ごせます。
適切な設置場所の選定
高い天井のあるレストランに設置する場合、どこに設置するかが重要です。
暖かさを円錐形の範囲と考えてみてください。設置位置が高すぎると、暖かさがテーブルに届く前に薄れてしまいます。逆に低すぎると、お客様の足元は寒くなります。
通常、最適な位置は2.5メートルから3.5メートルの間です。そうすることで、自然な「暖かいゾーン」が作られます。
快適さが増せば、収益も上がる
簡単です。寒い状態では、お客様は去ってしまいます。
震えている人は、もう一本ワインを注文したり、デザートにチョコレートケーキを頼んだりすることは考えません。車やヒーターのことしか考えていません。
しかし、快適な環境であれば、お客様は長居してくれます。リラックスして、より多くのお金を使ってくれます。
肌の温度を適切に保つことで、単に機器を購入するだけでなく、実際に床面積を拡大し、季節的な問題を一年中利益を生むチャンスに変えることができます。
電力に関する注意点
ここが、多くの人が失敗する箇所です。
これらの高ワット数のヒーターは大量の電力を消費します。単純に壁のコンセントに接続してもダメです。配線が十分でないと、金曜日の夜の営業時間中にブレーカーが落ちてしまいます。良い光景ではありません。
自分を助けるために、電気盤を確認し、各暖房エリア用に専用の回路を設けてください。少し手間がかかりますが、部屋中が暗くなり、お客様が寒さで苦しむよりはましです。